容易低血糖,怎么吃才能让大脑“不受伤”?

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  ?筅问题1:
  经常会低血糖,心慌腿软头发昏,怎么办?随身带点糖果是不是最方便的选择?随身携带一瓶葡萄糖水是不是更有效?
  回复:葡萄糖不是好选择,尽管在紧急的时候可以救命,但不是预防低血糖的好措施。它不仅营养价值低,而且会造成血糖忽上忽下大幅度波动。
  饥饿时容易发生低血糖的朋友,建议携带牛奶、葡萄干、大枣、坚果等零食,两餐之间主动加餐,比饿了吃糖块要有效。果干比糖能更长时间维持血糖稳定,如果用果干 坚果仁混配当零食,不仅维持血糖的持久性更出色,而且超级美味!
  ?筅问题2:
  有时候午饭或晚饭时间推迟,就容易发生低血糖。是提前加餐预防好呢,还是有低血糖感觉之后再补充糖水好?
  回复:永远是提前加餐预防好!经常低血糖对大脑有损害。根本不要让它出现,更不要等着出现低血糖再喝葡萄糖水。葡萄糖水会迅猛升血糖,然后很快再次出现血糖大幅度下降,忽高忽低是最糟糕的。
  低血糖的时候,人们会难以集中注意力,心情烦躁,缺乏耐心,不仅工作学习效率下降,而且很容易出现各种差错和事故。如果是考试或面试,低血糖会影响到你的成绩;如果是体力活动,会影响到你的体能。如果在外面开车,低血糖更会增加发生事故的危险,加剧你的路怒情绪。所以,一定要在车里备点食物,不要饿了还扛着不吃!
  低血糖状态还会使你食欲暴涨,下一餐进食时过分贪吃,无法理性选择食物,而是迅速被高糖、高淀粉、高脂肪的食物所吸引,难以做到健康生活,所以反而不利于预防肥胖。
  ?筅问题3:
  我就容易低血糖,一饿了脑子就不好用。怎么吃才能保持大脑工作效率?
  回复:首先是要把早餐吃好,否则上午11点以后容易发生低血糖状况。其次是要备餐,包里、办公室和车里永远放一些食物,最好是我前面推荐的这些营养价值较好的食物,而不是饼干薯片糖果甜饮料等低营养价值食物。如果知道可能下一餐会推迟,一定要提前一小时吃食物垫一下,推迟饥饿和低血糖的到来时间。不要等到很饿了再吃。最后是每一餐中尽可能选择慢消化、葡萄糖缓释、血糖上升缓慢的食物,避免多吃甜食、面包、馒头和一冲就能喝的粉末状高糖食物。它们消化太快,所以血糖升得也太快。
  比如说,按同样热量、同样干货重量来比,吃真正的燕麦片粥(能看到燕麦的片,而不是只是一包粉那种甜甜的所谓“营养麦片”)就比吃面包有利于维持血糖稳定。
  和白馒头和面包相比,同样干货数量的米饭更有利于维持餐后血糖稳定,大米糙米混合饭、大米小米混合饭又比单纯白米饭的效果好。吃蔬菜和肉蛋配合主食,比单吃主食稳定血糖的效果好。
  无论是低血糖的人,还是糖尿病患者,这样的饮食方式都有利于血糖平稳。
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