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江西省南丰县是著名的“中国南丰蜜橘之乡”。自2006年农业部下达南丰县蜜橘标准化示范县项目建设任务以来,南丰县以建设266.7公顷核心示范区为重点、666.7公顷示范区为纽带,带动全县12个乡镇共3.73万公顷南丰蜜橘全面开展标准化生产。通过4年来的建设和示范,该项目实现了产地环境无害化、基地建设规范化、生产过程标准化、质量控制制度化、产品销售品牌化。2009年,全县蜜橘总产量达80万吨,总产值达20亿元,农民人均纯收入达7500元。同时,南丰蜜橘品质大幅度提高,等内优质果率每年提高5%。至2009年达85%。
1强化组织领导
南丰县成立了由县政府县长任组长,县蜜橘产业局、农业局、财政局、林业局、水利局、科技局、工商局、技术监督局、农业综合开发办等部门主要负责人为成员的南丰蜜橘标准化示范县项目建设领导小组。同时成立了以县蜜橘产业局推广研究员为组长、各乡镇200余名农技员组成的项目实施专家组。将农产品质量安全工作纳入年度考评的重要内容,县财政每年还安排300万元保障项目的实施。
2完善标准体系
先后制定了国家标准《原产地域保护产品·南丰蜜橘》和江西省地方标准《无公害食品,南丰蜜橘栽培技术规程》、《绿色食品-南丰蜜橘栽培技术规程》、《南丰蜜橘品系》、《南丰蜜橘苗木》、《南丰蜜橘包装》、《南丰蜜橘贮藏保鲜》,进一步完善了《南丰蜜橘标准化技术操作方案》、《基地投入品管理制度》、《基地环境保护制度》、《南丰蜜橘市场规范管理暂行办法》等生产管理制度。结合生产实际,汇编《南丰蜜橘标准化栽培技术手册》,向全县果农印发了3万余册。
3开展示范活动
开展技术培训与宣传。每年举办培训班30余期,培训基层农技人员和橘农3000余人次。成立了南丰蜜橘标准化生产技术咨询服务中心,由专家长期坐诊,免费服务,每年接受橘农咨询1万余人次。实行科技特派员制度,县蜜橘产业局专门抽调了30多名专业技术人员长期驻扎各示范点开展技术指导服务。利用广播、电视等形式。开展标准化生产的宣传活动,每年印发宣传技术资料6万多份。建立了南丰蜜橘网,橘农可通过网络直接向专家咨询。
4推行标准化生产技术措施
培育蜜橘专业合作社50多家,在266.7公顷的南丰蜜橘标准化生产核心示范区,引进了以超大果业公司为主体的农业龙头企业。带动橘农按照标准进行蜜橘生产。同时,强化标准化生态园建设。在示范区内全面推广“山顶带帽、山腰种橘、山下养鱼”的生态种植模式,推广“以螨治螨”生物防治技术和杀虫灯、黄板应用技术和应用测土配方施肥、节水灌溉、生草栽培技术。目前。示范区内的橘园有机肥、农家肥和绿肥的使用率在80%以上,使用农药次数由开展示范以前的每年12~14次减少到当前的5~7次。此外,推行《良好农业操作规范》,全县20家出口企业的3333公顷蜜橘基地通过了《中国良好农业操作规范》认证,产品质量全部达到出口标准。
5建立产品质量安全追溯体系
南丰县对示范基地全部进行划片编号,要求农户严格按照农资配送规定、技术方案等规范进行蜜橘生产操作:建立档案,详细记录肥料农药的投入、技术管理措施、产品的收获销售情况:将采摘后的蜜橘送至加工厂按要求进行分级和包装,并在包装箱内放置信息卡,明确标注基地编号及农户生产基本信息,实现了蜜橘产品由基地到厂商、到餐桌的全程质量安全追溯。
6加强质量监管
南丰从蜜橘产业、农业、工商、技术监督、公安等部门抽调人员,组成了南丰蜜橘市场规范与监督管理办公室,设立了蜜橘110专线电话,对南丰蜜橘的生产、销售行为进行监督管理。
7规范投入品的管理
县农业局向社会公布了《无公害农产品生产适用农资产品名录》,引导橘农合理选购农资产品。与进入该县的230多家农资生产厂商签订了《产品质量承诺书》、与139家农资经销商签订了《农资产品经营责任状》。支持、帮助大型优质农资经营单位在各乡镇建立了200多家放心农资经营连锁店。县农业执法部门不定期开展农资市场监督检查,近4年来,共查处违法违规农资经营案件23起,收缴、销毁了货值达30余万元的不合格农资产品。
8实行严格的检验检疫制度
建立南丰县农产品质量安全检测中心,不定期对基地和市场销售的蜜橘产品进行抽检,仅2009年就抽检了蜜橘产品1200余批次。加强基地和市场的巡查。严查违规使用催红素进行青果催红、提前上市等不良行为。一经查处,一律销毁。对进入县内销售的橘苗严格进行检疫,严防检疫性病虫害传播进入产区。
9加强品牌标志管理
对出口的南丰蜜橘,一律集中到南丰蜜橘出口产业园统一分选包装:对使用“绿色食品”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”等标志包装的,须经过严格抽检,符合相关标准的方可使用对应的标志包装上市。先后培育了梦龙、微红等20余家蜜橘出口企业,在稳定拓展东南亚、俄罗斯等出口市场的基础上,近年来又扩大了加拿大、欧盟等市场的销售量,并开辟了中东市场。
1强化组织领导
南丰县成立了由县政府县长任组长,县蜜橘产业局、农业局、财政局、林业局、水利局、科技局、工商局、技术监督局、农业综合开发办等部门主要负责人为成员的南丰蜜橘标准化示范县项目建设领导小组。同时成立了以县蜜橘产业局推广研究员为组长、各乡镇200余名农技员组成的项目实施专家组。将农产品质量安全工作纳入年度考评的重要内容,县财政每年还安排300万元保障项目的实施。
2完善标准体系
先后制定了国家标准《原产地域保护产品·南丰蜜橘》和江西省地方标准《无公害食品,南丰蜜橘栽培技术规程》、《绿色食品-南丰蜜橘栽培技术规程》、《南丰蜜橘品系》、《南丰蜜橘苗木》、《南丰蜜橘包装》、《南丰蜜橘贮藏保鲜》,进一步完善了《南丰蜜橘标准化技术操作方案》、《基地投入品管理制度》、《基地环境保护制度》、《南丰蜜橘市场规范管理暂行办法》等生产管理制度。结合生产实际,汇编《南丰蜜橘标准化栽培技术手册》,向全县果农印发了3万余册。
3开展示范活动
开展技术培训与宣传。每年举办培训班30余期,培训基层农技人员和橘农3000余人次。成立了南丰蜜橘标准化生产技术咨询服务中心,由专家长期坐诊,免费服务,每年接受橘农咨询1万余人次。实行科技特派员制度,县蜜橘产业局专门抽调了30多名专业技术人员长期驻扎各示范点开展技术指导服务。利用广播、电视等形式。开展标准化生产的宣传活动,每年印发宣传技术资料6万多份。建立了南丰蜜橘网,橘农可通过网络直接向专家咨询。
4推行标准化生产技术措施
培育蜜橘专业合作社50多家,在266.7公顷的南丰蜜橘标准化生产核心示范区,引进了以超大果业公司为主体的农业龙头企业。带动橘农按照标准进行蜜橘生产。同时,强化标准化生态园建设。在示范区内全面推广“山顶带帽、山腰种橘、山下养鱼”的生态种植模式,推广“以螨治螨”生物防治技术和杀虫灯、黄板应用技术和应用测土配方施肥、节水灌溉、生草栽培技术。目前。示范区内的橘园有机肥、农家肥和绿肥的使用率在80%以上,使用农药次数由开展示范以前的每年12~14次减少到当前的5~7次。此外,推行《良好农业操作规范》,全县20家出口企业的3333公顷蜜橘基地通过了《中国良好农业操作规范》认证,产品质量全部达到出口标准。
5建立产品质量安全追溯体系
南丰县对示范基地全部进行划片编号,要求农户严格按照农资配送规定、技术方案等规范进行蜜橘生产操作:建立档案,详细记录肥料农药的投入、技术管理措施、产品的收获销售情况:将采摘后的蜜橘送至加工厂按要求进行分级和包装,并在包装箱内放置信息卡,明确标注基地编号及农户生产基本信息,实现了蜜橘产品由基地到厂商、到餐桌的全程质量安全追溯。
6加强质量监管
南丰从蜜橘产业、农业、工商、技术监督、公安等部门抽调人员,组成了南丰蜜橘市场规范与监督管理办公室,设立了蜜橘110专线电话,对南丰蜜橘的生产、销售行为进行监督管理。
7规范投入品的管理
县农业局向社会公布了《无公害农产品生产适用农资产品名录》,引导橘农合理选购农资产品。与进入该县的230多家农资生产厂商签订了《产品质量承诺书》、与139家农资经销商签订了《农资产品经营责任状》。支持、帮助大型优质农资经营单位在各乡镇建立了200多家放心农资经营连锁店。县农业执法部门不定期开展农资市场监督检查,近4年来,共查处违法违规农资经营案件23起,收缴、销毁了货值达30余万元的不合格农资产品。
8实行严格的检验检疫制度
建立南丰县农产品质量安全检测中心,不定期对基地和市场销售的蜜橘产品进行抽检,仅2009年就抽检了蜜橘产品1200余批次。加强基地和市场的巡查。严查违规使用催红素进行青果催红、提前上市等不良行为。一经查处,一律销毁。对进入县内销售的橘苗严格进行检疫,严防检疫性病虫害传播进入产区。
9加强品牌标志管理
对出口的南丰蜜橘,一律集中到南丰蜜橘出口产业园统一分选包装:对使用“绿色食品”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”等标志包装的,须经过严格抽检,符合相关标准的方可使用对应的标志包装上市。先后培育了梦龙、微红等20余家蜜橘出口企业,在稳定拓展东南亚、俄罗斯等出口市场的基础上,近年来又扩大了加拿大、欧盟等市场的销售量,并开辟了中东市场。