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对现行的酶联免疫分析法测定植物油中黄曲霉毒素B1的样品前处理进行了改进，用适当器具替代分液漏斗进行萃取，以简化操作环节，减少误差，提高前处理效率。试验结果表明，两种前处理方法在测定结果的准确度、精密度没有显著差异，均符合检测方法要求，而改进方法在操作方便性和处理效率等方面都优于原方法，可实现对油脂样品的批量化处理，有效解决了“前处理慢”和“检测快”这一矛盾，更好地适应了酶联免疫分析法批量化检测的特点，使其优越性得到充分体现。本改进对同类实验和相关检测也提供了一定参考。