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冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质颇佳。冬枣属于药、食同源食品，具有良好的药用和保健作用。其总黄酮含量高达0.26％，具有益心、润肺、和脾、养血安神、防癌等多种功效。
冬枣幼果期的管理
【摘 要】
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冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质颇佳。冬枣属于药、食同
【机 构】
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河北省沧州市农林科学院林果所,河北省沧州市农林科学院
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2007年6期
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