每次走到色彩缤纷的糕饼橱窗前，每一块色彩艳丽的蛋糕都想咬一口。可惜，一来价钱可观，二来肚子容量有限，就算刚好不小心认识蛋糕师傅，也不能一次全把它们装进不太配合的肠胃里，眼睛和嘴巴都想，可食道偏不让偷渡。
　　如果你愿意偶而奖赏自己一下，运用很少的时间，一点点的经费，发挥些许想象力，制作各色独家专用甜品，既可以慢慢享用，又可以调整口味，更能够随时拿出来犒赏访客或者贿赂“目标”俘虏，一举数得。
　　玩面粉是一种非常快乐的情趣，很多人小时候进厨房都会被妈妈赶出来，最多被分到一小块面团打发了事，等到长大需要进厨房时，变成一筹莫展，可惜了享受一项世界上最好玩的游戏机会，其实，一点儿也不难，只是你从来都没有机会证明自己很喜欢厨房游乐场，还可能被有些人的“疯狂油烟”吓倒了，误以为一进厨房就必然会蓬头垢面，岂不遗憾。
　　做漂亮的糕饼也许道具很多，所费不赀，再加上东方人的家庭很少有西方式的便利烤箱配备，想要制作西式点心，的确是一桩折磨，光是计量用的瓢瓢盆盆就够让人头昏脑胀的了，对于初入门者，容易造成严重打击，先搁置一旁，等厨房关系搞好了，和锅碗瓢盆培养不错的感情之后，再升级不迟。爱丽丝在经历创作小说失眠期，发明了简易捏面粉心理治疗法，效果不错，至少，小说完工，爱丽丝还没有发疯。
　　首先，选几样自己特别喜欢的口味调配，这样比较容易进入状况。我们只需要一只平底不沾锅，加上一个和面的塑胶盆与一双筷子就成了。一斤面粉（中、低筋都行）和一块奶油，大约可以做出五人份的面食。
　　喜欢杂粮口味的可以先煮一锅浓浓的八宝粥，放入冰糖（一斤面半斤糖是大众口味的甜度）、奶油融化后，再用筷子调入面粉和匀，淋上一大匙橄榄油搅拌，最后放入不沾锅干煎（锅里不放油比较不油腻）。如果你喜欢松软的西式松饼，面团可以调成稀泥状，用汤匙一勺勺地放在加热后的锅子里，或者，用筷子搅拌得不黏稠，淋上少许橄榄油再用手捏出一球球的面团压平（越薄越好）放进锅子两面轮着干烤。切记，火一定要维持在最小的状态，千万要有耐性等待，不但绝对不会烤焦，且容易达到最完美的效果。检查翻面时间的最好办法，就是掀开锅盖看到满盖的水气，而闷烤的朝上面团已完全变色，就知道翻身的时间到了。
　　想要节省经费的简易料理，就是用牛奶煮化最原始的泥土状红糖淋入面粉搅拌，再洒上黑芝麻拌匀，就会是香甜可口又营养（土糖含有丰富矿物质且香气浓郁）的土制甜品，入口的香气，绝不输给巧克力齿颊留香的口感。
　　喜欢水果色调气味的饕餮，不妨用鲜奶冰糖煮水果（通常苹果、木瓜、梨切片比较容易讨好，不要切得太小，可以保留水果的口感），若想增加水果酸的新鲜滋味，柠檬汁或柳橙汁要最后与橄榄油一起放入，才能维持芳香，仔细把柠檬皮洗净切碎加入（一斤面只能放一块柠檬皮，多了破坏原味，喧宾夺主），也能产生惊喜的效果。
　　端上桌前，适当的装置艺术不可少（即使是只有自己一人享用，也要养成良好习惯，就当作实习吧），一个漂亮的配色，绝对会为食品增添神奇的美味魔力，屡试不爽。一朵花或几片叶子，都可以充分利用，发挥自己的独门美感，你一定会越玩越开心。