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期刊论文
正确评价牛奶的营养价值
正确评价牛奶的营养价值
来源 :南宁职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a98674591
【摘 要】
:
牛奶并非以往人们宣传或想象的那样十全十美.牛奶虽然含有大量营养素,但也有它的不足之处,比如说乳糖、酪蛋白、脂肪球、维生素、抗体等也存在对健康不利的一面.
【作 者】
:
李国平
【机 构】
:
湖北生物科技职业学院
【出 处】
:
南宁职业技术学院学报
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
牛奶
营养价值
母乳
健康
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牛奶并非以往人们宣传或想象的那样十全十美.牛奶虽然含有大量营养素,但也有它的不足之处,比如说乳糖、酪蛋白、脂肪球、维生素、抗体等也存在对健康不利的一面.
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