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“开药铺打铁，不如牛庄破秫秸。”这话在柳公河两岸，妇孺皆知。开药铺是金生意，黄金有价药无价。打铁是热门生意，农用的犁头、锄板，家用的菜刀、锅铲、门钌铞子、枣核钉，家家所需。四两重的生铁，叮叮当当，一阵子锤响，立马身价倍增。小牛庄家家种秫秫，户户破秫秸，编织出的产品蜚声乡里，远销海外。
牛庄种的秫秸是传统品种“老鸹座”和“隔河拽”，秸杆白的笋白，红的枣红，色调纯正，且秆高，秫梃长，籽粒饱满。虽说产量低，全身是宝。籽儿是酿酒的上等原料，壳子制作的醋，色香味俱佳。打下粒的空穗子，可扎条帚、炊帚、扫帚把子。秫梃子能拧筷笼、扣鸟笼、衲锅拍、扎馍盘;秫叶、秫裤腿编织的纺花苫子、坐墩儿、蓑衣，韧性柔软，秫秸蔑子用途更大，编席、打篓、握折子、拴草囤……
牛庄人勤快是出了名的，即使是三伏三九，一丁点儿也舍不得闲着。有一首豫东小调唱得好：
谁家烟囱先冒烟，谁家秫秫先红尖。
谁家汉子起得早，谁家庄稼籽粒饱。
谁家婆娘睡得晚，谁家囤儿粮食满。
谁家牲口喂不饱，谁家糠多粮食少。
夏秋田里多流汗，冬春缸里不断面。
冻闲人，饿懒人，扫帚勤了土似金。
老天也喜勤快人——
大清早，宛若轻纱的晨雾中传出咿咿呀呀的石磙子响，似在宣告一天的劳动开始了。大老爷们忙着碾压秫秸篾子，毛头小子把秫梃裁成段，分作梁、檩、柱、椽，比着谁扣的鸟笼子好。春二三月是农闲季节，男人们把夏天备好的秫秸搬出来，剥去皮儿，用篾刀破开，经过碾压、水浸、削瓤，刮成篾子，而后匠心独运，编织出各自拿手的制品，足可换回一年的油、盐、酱、醋、灯油、火柴……
春天的夜晚凉爽、安谧、恬静而又漫长，几乎所有的院落里都响着窸窸率率的编织声。村里的女人干夜活，大都不点灯，一是为了省灯油，二是熟能生巧，连五六岁的毛妮儿都会摸黑拧筷笼子。俗话说：扎花描云，穿金戴银。扎花描云对大家闺秀而言是一种装饰，或说是个人资本，而编织则是小户人家的生活支柱。
牛大力是村里的“百事通”，凡秫秸上的活儿样样拿得起放得下，尤其编席、打篓、握折子。人道：编席打篓，养活五口，不会编沿，饿死一半，不会握角，饿死一窝。编沿和握角是两道最讲技术的工序，牛大力都做得十分精致。更难得他还别出心裁，用红秫秸篾子，在席篓上编出“庆丰”“吉祥”之类的花样，红白相间，布局别致，粗细均匀，光滑平润，堪称一绝。平日，他家里最招人，姑娘小伙都想讨教一手。艺多不压身，学会是一生吃饭的门路。
不怕不识货，就怕货比货。在方圆数十里的古庙大会、农贸集市上，小牛庄的秫秸制品于同行中独领风骚，价格高出一成，并且不等集散早已銷售一空。外村的编织匠只好望而兴叹，白愧不如。十里八村的乡民已习惯地称之为“破秫秸牛庄”。牛庄人也够牛气的，家家盖起了海青房，户户炊烟里飘荡着浮油的香味，赶集上店，衣衫光鲜，碰到熟人打招呼也是高腔大韵。
有春风必有秋雨。“文革”十多年，破秫秸牛庄成了全县头号资本主义“黑堡垒”。一向喧闹的村落沉寂下来。改革开放以后，民营企业蓬勃发展，随之而来的化工产品充盈市场，传统的民间工艺、手工制品被挤压成了“鸡肋”。锯缸补锅、打铁铸件、烧瓦缸面盆、拴笆斗簸箕、纺花织布、张罗锻磨，以及推车的脚夫、挑担的货郎……濒临绝迹。牛庄的秫秸活儿，亦处于休眠状态。
三十年河东，四十年河西。新世纪伊始，小牛庄迎来了复苏的机遇。那年春，香港一位商贾来木兰祠观瞻，在古镇上幸运地买到一张雕花顶子床。这是一件古家什，已有上百年了，美中不足的是缺少了一张圈床席，无法配套。当即表示，愿高价购买。柳公河两岸不乏编织高手，但苦于当地种植的“关冬青”秫秫，穗头大，产量高，可间节短而粗，如同甘蔗，刮出的篾子硬而脆，皮厚无光泽，实难织出上品，港商不免摇头叹息。这年牛大力已年逾七旬，怀揣着祖上留下来的《合欢鸳鸯席图解》，到县城宾馆面见港商。港商一见此图，大喜过望，以其敏锐的洞察力，感到商机来了，当即签订了《万张合欢鸳鸯席供货合同》，以香港为基点，直销香港、澳门、台湾。
小牛庄又飞出了笑声。牛大力拿出了珍藏多年的秫种，深耕细作，种上了“老鸹座”和“隔河拽”。砍下秫秸，牛大力一棵棵挑选，对秫秸的高低粗细，以及一个虫眼儿也不放过。根梢削去，破得如面条一样宽窄，碾压似绸缎一般柔软，根根皆可绕指。
六月十五，牛大力焚香叩首，拜过鲁班师爷，对照着《合欢鸳鸯席图解》编织样品。一根根白的红的青色的篾子，在指间跳动，犹如音乐大师拨动琴弦一般灵巧。酷暑盛夏，室内似蒸笼。牛大力扎腿缠腰，紧束袖口，唯恐汗水浸湿席面，失去它自然的润泽。闭门十日，终见大成。合欢鸳鸯席宽四尺七，长一丈一尺七，蕴涵着“席不离妻”的吉祥，四角各一对长颈花瓶，上端是片片枣花，簇拥着福、禄、寿、禧四个大字，正中水天一色，一对鸳鸯交颈，二支并蒂荷花出水，整个画面浑然一体，妙趣天成。样品发出不久，乡邮电所便送来一张“照此编织”的电文和一笔百万元的预付定金。牛大力看到定金，惊得嘴都合不上，然后就开始忙，忙着带徒弟、忙着联产合作、忙着验收产品……
眼下，化工产品亦失去了优势，生态资源，植物制品备受青睐，秫秫、空穗儿、秫梃、秫叶、秫裤腿，都成了宝贝。牛庄一千多亩地全种上了秫秫，竹竿园一般。麦子去了头，秫秫没了牛。一场喜雨过后听得到“咯咯叭叭”的拔节声。六月太阳晒黍米，红彤彤的犹如火烧云，东南风吹来，扑面一股子秫秫花的清香。牛庄人又牛气起来，脖子一挺道：“这哪是秫秫？分明是棵棵摇钱树嘛。”
牛庄种的秫秸是传统品种“老鸹座”和“隔河拽”，秸杆白的笋白，红的枣红，色调纯正，且秆高，秫梃长，籽粒饱满。虽说产量低，全身是宝。籽儿是酿酒的上等原料，壳子制作的醋，色香味俱佳。打下粒的空穗子，可扎条帚、炊帚、扫帚把子。秫梃子能拧筷笼、扣鸟笼、衲锅拍、扎馍盘;秫叶、秫裤腿编织的纺花苫子、坐墩儿、蓑衣，韧性柔软，秫秸蔑子用途更大，编席、打篓、握折子、拴草囤……
牛庄人勤快是出了名的，即使是三伏三九，一丁点儿也舍不得闲着。有一首豫东小调唱得好：
谁家烟囱先冒烟，谁家秫秫先红尖。
谁家汉子起得早，谁家庄稼籽粒饱。
谁家婆娘睡得晚，谁家囤儿粮食满。
谁家牲口喂不饱，谁家糠多粮食少。
夏秋田里多流汗，冬春缸里不断面。
冻闲人，饿懒人，扫帚勤了土似金。
老天也喜勤快人——
大清早，宛若轻纱的晨雾中传出咿咿呀呀的石磙子响，似在宣告一天的劳动开始了。大老爷们忙着碾压秫秸篾子，毛头小子把秫梃裁成段，分作梁、檩、柱、椽，比着谁扣的鸟笼子好。春二三月是农闲季节，男人们把夏天备好的秫秸搬出来，剥去皮儿，用篾刀破开，经过碾压、水浸、削瓤，刮成篾子，而后匠心独运，编织出各自拿手的制品，足可换回一年的油、盐、酱、醋、灯油、火柴……
春天的夜晚凉爽、安谧、恬静而又漫长，几乎所有的院落里都响着窸窸率率的编织声。村里的女人干夜活，大都不点灯，一是为了省灯油，二是熟能生巧，连五六岁的毛妮儿都会摸黑拧筷笼子。俗话说：扎花描云，穿金戴银。扎花描云对大家闺秀而言是一种装饰，或说是个人资本，而编织则是小户人家的生活支柱。
牛大力是村里的“百事通”，凡秫秸上的活儿样样拿得起放得下，尤其编席、打篓、握折子。人道：编席打篓，养活五口，不会编沿，饿死一半，不会握角，饿死一窝。编沿和握角是两道最讲技术的工序，牛大力都做得十分精致。更难得他还别出心裁，用红秫秸篾子，在席篓上编出“庆丰”“吉祥”之类的花样，红白相间，布局别致，粗细均匀，光滑平润，堪称一绝。平日，他家里最招人，姑娘小伙都想讨教一手。艺多不压身，学会是一生吃饭的门路。
不怕不识货，就怕货比货。在方圆数十里的古庙大会、农贸集市上，小牛庄的秫秸制品于同行中独领风骚，价格高出一成，并且不等集散早已銷售一空。外村的编织匠只好望而兴叹，白愧不如。十里八村的乡民已习惯地称之为“破秫秸牛庄”。牛庄人也够牛气的，家家盖起了海青房，户户炊烟里飘荡着浮油的香味，赶集上店，衣衫光鲜，碰到熟人打招呼也是高腔大韵。
有春风必有秋雨。“文革”十多年，破秫秸牛庄成了全县头号资本主义“黑堡垒”。一向喧闹的村落沉寂下来。改革开放以后，民营企业蓬勃发展，随之而来的化工产品充盈市场，传统的民间工艺、手工制品被挤压成了“鸡肋”。锯缸补锅、打铁铸件、烧瓦缸面盆、拴笆斗簸箕、纺花织布、张罗锻磨，以及推车的脚夫、挑担的货郎……濒临绝迹。牛庄的秫秸活儿，亦处于休眠状态。
三十年河东，四十年河西。新世纪伊始，小牛庄迎来了复苏的机遇。那年春，香港一位商贾来木兰祠观瞻，在古镇上幸运地买到一张雕花顶子床。这是一件古家什，已有上百年了，美中不足的是缺少了一张圈床席，无法配套。当即表示，愿高价购买。柳公河两岸不乏编织高手，但苦于当地种植的“关冬青”秫秫，穗头大，产量高，可间节短而粗，如同甘蔗，刮出的篾子硬而脆，皮厚无光泽，实难织出上品，港商不免摇头叹息。这年牛大力已年逾七旬，怀揣着祖上留下来的《合欢鸳鸯席图解》，到县城宾馆面见港商。港商一见此图，大喜过望，以其敏锐的洞察力，感到商机来了，当即签订了《万张合欢鸳鸯席供货合同》，以香港为基点，直销香港、澳门、台湾。
小牛庄又飞出了笑声。牛大力拿出了珍藏多年的秫种，深耕细作，种上了“老鸹座”和“隔河拽”。砍下秫秸，牛大力一棵棵挑选，对秫秸的高低粗细，以及一个虫眼儿也不放过。根梢削去，破得如面条一样宽窄，碾压似绸缎一般柔软，根根皆可绕指。
六月十五，牛大力焚香叩首，拜过鲁班师爷，对照着《合欢鸳鸯席图解》编织样品。一根根白的红的青色的篾子，在指间跳动，犹如音乐大师拨动琴弦一般灵巧。酷暑盛夏，室内似蒸笼。牛大力扎腿缠腰，紧束袖口，唯恐汗水浸湿席面，失去它自然的润泽。闭门十日，终见大成。合欢鸳鸯席宽四尺七，长一丈一尺七，蕴涵着“席不离妻”的吉祥，四角各一对长颈花瓶，上端是片片枣花，簇拥着福、禄、寿、禧四个大字，正中水天一色，一对鸳鸯交颈，二支并蒂荷花出水，整个画面浑然一体，妙趣天成。样品发出不久，乡邮电所便送来一张“照此编织”的电文和一笔百万元的预付定金。牛大力看到定金，惊得嘴都合不上，然后就开始忙，忙着带徒弟、忙着联产合作、忙着验收产品……
眼下，化工产品亦失去了优势，生态资源，植物制品备受青睐，秫秫、空穗儿、秫梃、秫叶、秫裤腿，都成了宝贝。牛庄一千多亩地全种上了秫秫，竹竿园一般。麦子去了头，秫秫没了牛。一场喜雨过后听得到“咯咯叭叭”的拔节声。六月太阳晒黍米，红彤彤的犹如火烧云，东南风吹来，扑面一股子秫秫花的清香。牛庄人又牛气起来，脖子一挺道：“这哪是秫秫？分明是棵棵摇钱树嘛。”