夏季天气炎热，影响身体健康的因素很多。要想平安度夏，生活中的四个“最佳”可助你一臂之力。
　　 最佳蔬菜——苦味菜 夏季气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦等。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究證明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。
　　 最佳汤肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可补充维生素C，又能补充水分，另外，番茄中的番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，是很好的汤肴。
　　 最佳饮料——热茶 夏天离不开饮料，首选的既不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。英国专家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，因此热茶是消暑饮品中的佼佼者。
　　 最佳运动——游泳 夏日可多进行游泳运动。游泳不仅可以解暑还可以锻炼内脏功能，特别是心肺功能，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量较高，故对于想减肥瘦身的人士来说，游泳是一个很好的选择。