【摘 要】
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一种以天然木竹为主要原料,以白酒为基酒,经浸提、洗流、糖化,加入适量蜂蜜精制而成的低度饮料酒—竹酒,9月6日在西安通过省级鉴定,同意投入批量生产。这是陕西省镇巴县川陕
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一种以天然木竹为主要原料,以白酒为基酒,经浸提、洗流、糖化,加入适量蜂蜜精制而成的低度饮料酒—竹酒,9月6日在西安通过省级鉴定,同意投入批量生产。这是陕西省镇巴县川陕曲酒厂和有关科研单位共同研制的配制酒新产品,为陕西省酒类生产填补了一项空白。该产品含有17种氨基酸和
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