【摘 要】
：
以3个不同地区(四川西昌、陕西杨陵和陕西蓝田)2002年的赤霞珠干红葡萄酒为材料,利用GC/MS技术对其香气成分进行了研究.结果表明:从3种赤霞珠干红葡萄酒中共检出54种香气成分
【基金项目】
：
国家科技成果重点推广项目(2004EC000317),西北农林科技大学青年学术骨干支持计划(080807)
论文部分内容阅读
以3个不同地区(四川西昌、陕西杨陵和陕西蓝田)2002年的赤霞珠干红葡萄酒为材料,利用GC/MS技术对其香气成分进行了研究.结果表明:从3种赤霞珠干红葡萄酒中共检出54种香气成分,其中酮类3种,醇类11种,酯类18种.杨陵酒样检出17种成分,蓝田酒样22种,西昌酒样31种.醇类是3种酒所有香气成分中相对含量最高的一类物质(蓝田酒95.48%,杨陵酒65.99%,西昌酒42.73%),其次是酯类(西昌酒37.00 %,杨陵酒33.87%,蓝田酒4.22%).蓝田酒和杨陵酒苯乙醇含量最高,分别达56.46%和
其他文献
（接上期）二十二、用药不奏效的原因及对策在使用药物防治鱼病的过程中,经常会出现不奏效或效果不佳的情形,甚至会造成疾病更加严重而导致死亡的情况发生。究其原因主要有以下几
以广州雅筑苑环境规划为例，探讨了环境感知与景观设计元素间关系。
高邮凹陷北斜坡中段地震资料品质差,主要目的层反射特征不明显。该区属复杂小断块区,发育多套断裂系统,断层关系复杂,断块破碎,并且发育辉绿岩侵入体,对正常地层反射形成屏蔽
海胆属棘皮动物门，海胆纲动物，是海洋中一类比较常见的无脊椎动物。海胆的生殖腺有着双重作用：生殖和储存营养，并且海胆的生殖腺含有大量的蛋白质、氨基酸、高度不饱和脂肪酸、糖
在山东省高唐县赵寨子苗圃调查毛白杨苗圃内白杨透翅蛾幼虫口密度，用性信息素对该成虫诱集。其结果为：该虫在苗圃四周危害严重，苗圃地中央苗木感虫率与四周差异极显著，与内层差异