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新型蔬菜加工品亟待开发
新型蔬菜加工品亟待开发
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kongque168
【摘 要】
:
辣味菜:饮食专家认为,世界市场将出现一个辣味的新潮流,其原因是:一是人们对一般的美味食品感到厌倦,而辣味有刺激作用;二是辣味素可减少脂肪在体内的沉淀;三是辣味素具有抗癌的作用
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
新型蔬菜
待开发
加工品
世界市场
刺激作用
辣味素
辣味菜
脂肪
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辣味菜:饮食专家认为,世界市场将出现一个辣味的新潮流,其原因是:一是人们对一般的美味食品感到厌倦,而辣味有刺激作用;二是辣味素可减少脂肪在体内的沉淀;三是辣味素具有抗癌的作用。
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