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近年来,酒店管理行业人才的缺失对于整个行业的发展造成了很大的阻碍,高职院校酒店管理专业是向社会输送人才的重要来源,为了解决酒店管理行业所遇到的发展瓶颈,需要高职院校培养出更多合格的人才。本文基于职业胜任力模型对高职院校酒店管理专业国际化人才的培养路径进行认真分析研究,对于酒店管理专业国际化人才的培养有着指导性的意义。