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【摘 要】 霞浦县是我国南方最早养殖海带地区，至今已有六十年的历史。养殖面积达40多万亩，年产鲜海带160多万吨，年产值近20亿元，养殖规模和产量居全国首位。海带产业，带动了20多万人口，是沿海群众脱贫致富、增产增收的主要途径之一， 是全国著名的“海带之乡”。
【关键词】 调整 产业结构 霞浦海带 竞争力
一、把海带产业纳入渔区经济建设发展规划。加强领导，提高认识，统一规划，积极调整产业结构，科学规范海区布局，合理划分海带、紫菜、网箱不同养殖区块，采取有效措施将海带养殖由内海推向湾外养殖区，大力拓展养殖新区，提高单位面积产量和经济效益。积极推进海域使用权证和浅海滩涂养殖证发放工作，把海带养殖纳入新农村建设发展规划和渔区社会经济发展的重要内容来抓落实，切实推进海带养殖朝着规模化、产业化、规范化方向持续健康发展。
二、大力推广优良品种，提高产量和品质。苗种是养殖的物质基础，种子的优劣直接关系到产量和质量。我县要加大资金和技术投入，积极开展海带品种改良和新品种培育工作，引进和示范推广海带优良品种，从新品种培育、示范养殖、产品加工、市场营销等多方面入手，加大新品种的推广应用力度，提高新品种覆盖率，并形成产业规模。建立海带种子库，做好海带品种提纯复壮、种质优选工作，提高海带产量、质量和经济效益。划定一块适宜海域，减免海域使用金，供条件好的育苗企业建设海带种带海区保种场，保护海带优良种质资源。县海洋与渔业局协助向省海洋与渔业厅申请资金支持良种场开展海带良种选育与优良健康种苗繁育生产工作。这将提高本县及全省海带良种覆盖率，保障海带产业的健康可持续发展。对龙头的育苗企业生产用电，其电价要求与农业用电相同。要加强对种苗生产的监管，及时了解生产动态，切实做到种苗数量和质量双保证，要避免种苗质量伤渔事件发生，避免种苗供应不足，影响生产的事件发生。
三、加大推进海带标准化养殖力度。海带养殖业加快转变发展方式，实施科学、规范的标准化生产。在涵江村海带养殖标准化示范区的基础上，加快推广步伐，争取标准化养殖全覆盖。利用标准的品种，标准的环境，标准的管理，甚至是标准的海洋施肥等，提高养殖的科学化、规范化水平，改变传统的粗放型养殖方式，提高海带产量和质量，提高经济效益，进一步提升霞浦海带在国内外的知名度和美誉度。建议海洋与渔业局和科技局等相关部门积极牵头，进行机械化夹苗、机械化收割及综合性作业平台等研发攻关，或尝试引进，以提高生产效率，降低成本，解决近年来由于受市场、人工费用等因素的影响，解决招工难、用工贵以及运输、场地不便等问题。
四、向外海深海拓展养殖空间。霞浦县东吾洋、官井洋内湾海区养殖已趋于饱和，、而外海还有广阔的养殖空间可以利用。外海水域面积广阔，风浪较大、潮流畅通、营养盐丰富，适宜海带养殖生产。但是在这深度养殖目前还只是少数，没有大面积生产。深海区域由于养殖密度小，营养盐丰富，海带产量更高，品相也更好。深海區域远离陆地，机船作业要行驶一个多小时，风狂浪大流急，不仅是对锚桩台筏的固定有更高的要求，同时对全部的生产设备和技术都有更高的要求，甚至种苗根系也要有更强的附着力。海带养殖区可以大面积拓展，发展潜力还很大。建议有关部门在总结现有深海养殖技术的基础上，探索、开发和推广深海海带养殖技术。
五、建立闽东藻类交易市场，拓宽产品销售渠道。市场是产品的载体，在市场经济条件下，市场建设在产品流通过程中的作用越来越重要。随着产业的发展壮大，建设规范的藻类交易市场条件日渐成熟，且迫在眉睫。有关部门应早日制定相关政策措施，采取“政府搭台，企业唱戏”的形式，扶持相关企业参与交易市场建设，在市场用地、税收、融资、项目和建设资金方面给予大力支持。采取多渠道、多种形式融资的方式，学习借鉴江苏省紫菜交易市场建设的经验和做法，尽快建成闽东地区藻类交易批发市场，以适应我县海带产业健康发展的需要。
六、实现粗加工向精深加工的转变，促进产业结构调整升级。
首先，政策导向的转变。我县要把扶持发展水产精深加工，尤其是海带精深加工作为工业强县政策导向的重点。制定出台促进海带食品加工业发展规划和具体政策措施，大力鼓励、积极引导基础条件好的企业开展海带精深加工，不断研发精深加工系列产品。推动支持加工企业引进技术改造和产业升级，重点扶持省市龙头企业做大做强。调整充实原有扶持奖励措施政策，进一步加大财政金融、科技创新、品牌建设、用地配套等方面的扶持力度，给予企业“真金白银”，不断激发企业昂扬奋进。
其次，创新侧重点的转变。就海带产业链而言，以往的创新主要集中在上游，重养殖而轻加工。要从根本上扭转这种状况，必须把创新的着力点往海带产业链的下游迁移，必须加大引导海带精深加工创新的力度。鼓励民众、企业创新开发海带食品的新品种，以每年举办的霞浦美食节为平台，推向市场。对得到市场认可、具有开发前景的给予奖励，以激发民众的创新热情。引导企业走出去、请进来，与高校、科研单位共同研发，或是委托开发新产品。聘请优秀人才，给予相关方面的优厚待遇。
创新是一个艰难的过程，必须找准市场定位。如果要短时间内完全实现产品“高大上”，资金、品牌、营销方面均可能有较大难度。加工企业是否可以从中医养生保健，药食同源的理念中得到启示，开发出海带醋之类，既能是食品又是降血脂血压、保护心脑血管健康的保健品。
再次，产品质量的转变。产品由低端向高端发展，推行国际先进的质量、安全、环保、卫生标准，以高值化、集约化、品牌化、便捷化、礼品化为重点，通过大力拓建食品加工园区，引进发展熟食品、即食品、旅游食品、保健食品、保鲜食品等精深加工项目，扶持特色龙头，强化科技装备创新，促进“两化”融合，配套物流电商市场，提升质量品牌，全面推进我县以水产品精深加工业为主导食品加工产业持续、高效的发展。
【关键词】 调整 产业结构 霞浦海带 竞争力
一、把海带产业纳入渔区经济建设发展规划。加强领导，提高认识，统一规划，积极调整产业结构，科学规范海区布局，合理划分海带、紫菜、网箱不同养殖区块，采取有效措施将海带养殖由内海推向湾外养殖区，大力拓展养殖新区，提高单位面积产量和经济效益。积极推进海域使用权证和浅海滩涂养殖证发放工作，把海带养殖纳入新农村建设发展规划和渔区社会经济发展的重要内容来抓落实，切实推进海带养殖朝着规模化、产业化、规范化方向持续健康发展。
二、大力推广优良品种，提高产量和品质。苗种是养殖的物质基础，种子的优劣直接关系到产量和质量。我县要加大资金和技术投入，积极开展海带品种改良和新品种培育工作，引进和示范推广海带优良品种，从新品种培育、示范养殖、产品加工、市场营销等多方面入手，加大新品种的推广应用力度，提高新品种覆盖率，并形成产业规模。建立海带种子库，做好海带品种提纯复壮、种质优选工作，提高海带产量、质量和经济效益。划定一块适宜海域，减免海域使用金，供条件好的育苗企业建设海带种带海区保种场，保护海带优良种质资源。县海洋与渔业局协助向省海洋与渔业厅申请资金支持良种场开展海带良种选育与优良健康种苗繁育生产工作。这将提高本县及全省海带良种覆盖率，保障海带产业的健康可持续发展。对龙头的育苗企业生产用电，其电价要求与农业用电相同。要加强对种苗生产的监管，及时了解生产动态，切实做到种苗数量和质量双保证，要避免种苗质量伤渔事件发生，避免种苗供应不足，影响生产的事件发生。
三、加大推进海带标准化养殖力度。海带养殖业加快转变发展方式，实施科学、规范的标准化生产。在涵江村海带养殖标准化示范区的基础上，加快推广步伐，争取标准化养殖全覆盖。利用标准的品种，标准的环境，标准的管理，甚至是标准的海洋施肥等，提高养殖的科学化、规范化水平，改变传统的粗放型养殖方式，提高海带产量和质量，提高经济效益，进一步提升霞浦海带在国内外的知名度和美誉度。建议海洋与渔业局和科技局等相关部门积极牵头，进行机械化夹苗、机械化收割及综合性作业平台等研发攻关，或尝试引进，以提高生产效率，降低成本，解决近年来由于受市场、人工费用等因素的影响，解决招工难、用工贵以及运输、场地不便等问题。
四、向外海深海拓展养殖空间。霞浦县东吾洋、官井洋内湾海区养殖已趋于饱和，、而外海还有广阔的养殖空间可以利用。外海水域面积广阔，风浪较大、潮流畅通、营养盐丰富，适宜海带养殖生产。但是在这深度养殖目前还只是少数，没有大面积生产。深海区域由于养殖密度小，营养盐丰富，海带产量更高，品相也更好。深海區域远离陆地，机船作业要行驶一个多小时，风狂浪大流急，不仅是对锚桩台筏的固定有更高的要求，同时对全部的生产设备和技术都有更高的要求，甚至种苗根系也要有更强的附着力。海带养殖区可以大面积拓展，发展潜力还很大。建议有关部门在总结现有深海养殖技术的基础上，探索、开发和推广深海海带养殖技术。
五、建立闽东藻类交易市场，拓宽产品销售渠道。市场是产品的载体，在市场经济条件下，市场建设在产品流通过程中的作用越来越重要。随着产业的发展壮大，建设规范的藻类交易市场条件日渐成熟，且迫在眉睫。有关部门应早日制定相关政策措施，采取“政府搭台，企业唱戏”的形式，扶持相关企业参与交易市场建设，在市场用地、税收、融资、项目和建设资金方面给予大力支持。采取多渠道、多种形式融资的方式，学习借鉴江苏省紫菜交易市场建设的经验和做法，尽快建成闽东地区藻类交易批发市场，以适应我县海带产业健康发展的需要。
六、实现粗加工向精深加工的转变，促进产业结构调整升级。
首先，政策导向的转变。我县要把扶持发展水产精深加工，尤其是海带精深加工作为工业强县政策导向的重点。制定出台促进海带食品加工业发展规划和具体政策措施，大力鼓励、积极引导基础条件好的企业开展海带精深加工，不断研发精深加工系列产品。推动支持加工企业引进技术改造和产业升级，重点扶持省市龙头企业做大做强。调整充实原有扶持奖励措施政策，进一步加大财政金融、科技创新、品牌建设、用地配套等方面的扶持力度，给予企业“真金白银”，不断激发企业昂扬奋进。
其次，创新侧重点的转变。就海带产业链而言，以往的创新主要集中在上游，重养殖而轻加工。要从根本上扭转这种状况，必须把创新的着力点往海带产业链的下游迁移，必须加大引导海带精深加工创新的力度。鼓励民众、企业创新开发海带食品的新品种，以每年举办的霞浦美食节为平台，推向市场。对得到市场认可、具有开发前景的给予奖励，以激发民众的创新热情。引导企业走出去、请进来，与高校、科研单位共同研发，或是委托开发新产品。聘请优秀人才，给予相关方面的优厚待遇。
创新是一个艰难的过程，必须找准市场定位。如果要短时间内完全实现产品“高大上”，资金、品牌、营销方面均可能有较大难度。加工企业是否可以从中医养生保健，药食同源的理念中得到启示，开发出海带醋之类，既能是食品又是降血脂血压、保护心脑血管健康的保健品。
再次，产品质量的转变。产品由低端向高端发展，推行国际先进的质量、安全、环保、卫生标准，以高值化、集约化、品牌化、便捷化、礼品化为重点，通过大力拓建食品加工园区，引进发展熟食品、即食品、旅游食品、保健食品、保鲜食品等精深加工项目，扶持特色龙头，强化科技装备创新，促进“两化”融合，配套物流电商市场，提升质量品牌，全面推进我县以水产品精深加工业为主导食品加工产业持续、高效的发展。