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随着2008年北京奥运会临近，北京将有750万“奥运口”用餐，食品问题涉及人身安全和国际形象，因此食品安全是奥运会成功举办的重要物质保障。这不仅要从思想认识上提高警惕，更需要从技术上给予保障。
多“管”其下，确保奥运食品金牌品质
【摘 要】
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随着2008年北京奥运会临近，北京将有750万“奥运口”用餐，食品问题涉及人身安全和国际形象，因此食品安全是奥运会成功举办的重要物质保障。这不仅要从思想认识上提高警惕，更需要
【机 构】
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《中国新技术新产品精选》记者
【出 处】
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中国新技术新产品精选
【发表日期】
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2008年3期
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