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猪的皮肤具有多种功能，包括：（1）感觉作用：感受触、压、痛、痒以及温度的变化；（2）外部屏障作用：防御物理因素、化学因素、微生物的损害或入侵；（3）维持体液、电解质以及大分子物质；（4）调节、保持体温；（5）参与机体的免疫调节。因此，皮肤的健康预示身体的健康。皮肤健康与否直接关系到牲猪的价值高低。