湖北省黄鳝产业发展报告

来源 :海洋与渔业·水产前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovetianbing
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黄鳝隶属于合鳃目、合鳃科,是我国特色淡水名优品种,广泛分布在我国的长江流域、珠江和黑龙江水系的江河、湖泊、池塘、沟渠和稻田中.国内以湖北、安徽、江西、江苏、浙江、上海为代表,吃黄鳝已成为一种习俗,大陆以外的香港、台湾及日本、韩国等国家和地区十分俏销.
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