【摘 要】
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研究利用水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺,分析了液固比、Mg SO4浓度、提取时间对精油得率和品质的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,各因素对神香草精油得率影响程度是：M
【机 构】
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',新疆轻工职业技术学院食品与生物技术分院
【基金项目】
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新疆自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
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研究利用水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺,分析了液固比、Mg SO4浓度、提取时间对精油得率和品质的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,各因素对神香草精油得率影响程度是：Mg SO4浓度〉提取时间〉液固比。优化的工艺条件为液固比15∶1（m L/g）、Mg SO4浓度10 g/L、提取时间2 h,神香草精油得率为0.688%。
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