食用中药固体保健饮料的研制

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薏苡仁、决明子、酸枣仁、山楂均属于食用中药。自古以来就作为生药而被人们长期利用。决明子具有治疗便秘和肠胃之功效。薏苡仁是美容、防皮肤老化、防高血压之佳品。酸枣仁除降血脂作用外,还有催眠作用。山楂除有较高的食用性外,医用价值也很高,它具有降脂减肥、健胃等多种功能。将它们有机的配伍,再加入适量的可可粉,奶粉、砂糖及其它食品添加剂即可得到一种具有可可香型、低糖无酸的类咖啡固体保健饮料。
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