【摘 要】
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笔者等于2007～2009年连续3年对贵阳市市售蔬菜和无公害生产基地蔬菜进行样品抽检,对其农药污染现状分析,并对不同农药在不同蔬菜上的污染进行评价,以探明贵阳市蔬菜农药残留现
【机 构】
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贵州大学农学院,贵州省农产品质量安全监督检验测试中心
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笔者等于2007～2009年连续3年对贵阳市市售蔬菜和无公害生产基地蔬菜进行样品抽检,对其农药污染现状分析,并对不同农药在不同蔬菜上的污染进行评价,以探明贵阳市蔬菜农药残留现状。结果表明:蔬菜农药残留超标率、检出率呈逐年下降趋势,3年超标率为7%、6%和4%,检出率为47%、50%和35%。检出种类从高毒有机磷农药向低毒高效的拟除虫菊酯农药转变。无公害产地生产的蔬菜比市场销售蔬菜农药残留水平总体较低,其检出率和超标率分别为32.18%和1.98%。几类蔬菜中检出农药残留种类各有差异,白菜类农药残留主要有氯氰菊酯,占了检出农药总数的23%;茄果类主要检出三唑酮(16%);甘蓝类主要检出甲氰菊酯(19%)。
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