【摘 要】
：
研究了以蔗糖为起始原料,在非水介质中脂肪酶催化合成蔗糖-6-乙酸酯。通过对反应介质、脂肪酶和酰基供体的筛选、转酯反应条件的优化得出,在DMSO/叔丁醇体系中,固定化脂肪酶L
【基金项目】
：
国家重点基础研究发展计划“973”(No.2003CB716008);国家自然科学基金(No.20473049)项目
论文部分内容阅读
研究了以蔗糖为起始原料,在非水介质中脂肪酶催化合成蔗糖-6-乙酸酯。通过对反应介质、脂肪酶和酰基供体的筛选、转酯反应条件的优化得出,在DMSO/叔丁醇体系中,固定化脂肪酶Lipozyme TLIM能较好地催化乙酸乙烯酯和蔗糖进行转酯反应;反应的较佳条件为:DMSO/叔丁醇体积比1∶4,蔗糖与乙酸乙烯酯的摩尔比1∶10,蔗糖浓度0.06 mmoL/mL,固定化脂肪酶浓度80 mg/mL,反应温度30℃,时间9 h,生成蔗糖-6-乙酸酯的产率为89.3%。并对产物进行了红外光谱及核磁共振分析,确证合成产物为蔗糖-6-乙酸酯。
其他文献
电线电缆行业属于配套产业，通过这些年的发展，我国电线电缆行业已经发展成为我国机械工业中仅次于汽车行业的第二大行业，我国的电线电缆制造企业已经多达7000余家，年总产值已经突
导入品牌战略管理、创新品牌营销手段、树立品牌核心价值和创建品牌企业文化,是国内银行业在入世后进行市场竞争的重要特征。作者回顾了深圳银行业品牌竞争从法人品牌竞争到
硫酸软骨素蛋白多糖(chondroitin sulfate proteoglycans,CSPGs)是中枢神经系统(CNS)细胞外基质中的重要组成成分,在CNS的发育、成熟后正常功能的维持中发挥重要功能,如发育
由于当今世界科学技术不断的发展，对材料的一些特殊性能要求越来越高，而传统的的无机材料或有机高分子材料越来越无法满足这些性能要求。所以人们逐渐把POSS的研究重点转移到制
随着传感器、微电子技术、嵌入式计算、分布式信息处理、现代网络及无线通信技术的不断发展与相互融合，基于ZigBee技术的无线传感器网络不断得到新的应用，目前已经涉及工业自动
伴随着上海人口老龄化和家庭规模小型化的到来，如何解决上海市养老服务的供给难题，缓解城市现代化发展过程中的老龄化压力，是政府和社会各界都需关注的重要课题。它不仅对上海的
在商标法领域，通用名称的认定一直是一个极具争议性的问题，在司法实践中它也一直是一个比较棘手的问题。涉及通用名称认定的案件一般审限长审级多，问题复杂。诸多涉及通用名称认
目的：（1）分析中医肺病门诊胸痛患者的病因；（2）归纳总结中医肺病门诊胸痛中医证候分布特点；（3）探讨中医肺病门诊胸痛病因和中医证候的关系。方法：采用回顾性流行病学调查方法，整理2012年1
本文从当代社会日益增长的信息需求切入，提出“信息视觉化设计”的研究视角，探讨大数据时代语境下受众对于“信息可视化”的需求，以及与此相关的信息可视化设计原理、基本架构及
伴随着中国经济的快速发展和国际交往的日益频繁，我国会展行业获得了前所未有的发展。如今，中国的会展企业经历了奥运会和世博会的洗礼之后也日趋成熟。所以国际展商来华参展的