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发酵技术是一门综合性、应用性较强的工艺实践课,为了提高学生实践操作能力,我们初步探索开发部分实训项目,采用理实一体化的教学模式,让学生由课堂走入实训场所,将课程的理论教学、实践教学、生产融于一体.
发酵技术课程理实一体化实训项目开发初探
【摘 要】
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发酵技术是一门综合性、应用性较强的工艺实践课,为了提高学生实践操作能力,我们初步探索开发部分实训项目,采用理实一体化的教学模式,让学生由课堂走入实训场所,将课程的理
【机 构】
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赤峰工业职业技术学院
【出 处】
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才智
【发表日期】
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2004年期
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