论文部分内容阅读
提起谭家菜，很多人还会用“戏界无腔不学谭（谭叫天），食界无口不夸谭（谭家菜）”，这句老年间流传的赞语来形容它，谭家菜是清代大官谭宗浚父子传下的官府菜，已有一百多年历史，被誉为中国私房菜的鼻祖，亦是唯一完整流传至今的北京翰林官府菜。
从谭家菜到滋补养生官府菜，一次完美的传承——记谭家菜第三代传人陈玉亮大师和他的徒弟焦明耀
【摘 要】
：
提起谭家菜，很多人还会用“戏界无腔不学谭（谭叫天），食界无口不夸谭（谭家菜）”，这句老年间流传的赞语来形容它，谭家菜是清代大官谭宗浚父子传下的官府菜，已有一百多年历史，被誉为中国私
【机 构】
：
《中国食品》记者
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2007年4期
其他文献
传统观点认为绝大多数人的语言优势位于左侧大脑半球，但近年研究发现右侧大脑半球亦具有语言功能且受损后可引起字词加工、语法、语句和篇章、语韵、书写、姿势语言的表达等为
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
目的比较两种不同品系大鼠及不同免疫原诱发的EAE模型特点.方法应用MOG35-55、同种脊髓匀浆(DA-SCH)、MBP68-86、豚鼠-MBP为免疫原,分别免疫DA大鼠或Lewis大鼠制备EAE动物模
目的 探讨白细胞介素-1（IL-1）、IL-6、肿瘤坏死因子（TNF）、可溶性细胞间黏附分子-1（slCAM-1）和血管细胞黏附分子-1（sVCAM-1）在进展性缺血性脑卒中发病中的作用。方法 收集108例首次发
受麻江县人民政府委托,为助推麻江县脱贫攻坚工作,更好地发挥高校专业技术优势,组建贵州理工学院交通工程学院大学生支援麻江县脱贫攻坚工作队,对麻江县杏山街道、金竹街道、
互联网背景之下,高职院校学生心理成长受到挑战,心理健康教育工作难度明显增大,实际教育工作过程中存在的问题不断地暴露出来。但是只要积极地寻找对策,提升高职院校心理健康
本文对现代学徒制和工作室教学模式内涵、发展和国内外的应用实践情况进行了分析,通过我校的教学改革实践,总结出工作室教学模式是开展现代学徒制的有效途径,关键措施是在构