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畜产品质量安全问题是关系国计民生的大事,也是社会关注的热点,良好的风险预警体系是保证畜产品质量安全的有效手段。针对国内畜产品安全风险预警管理存在的问题,提出双重限制对称相似关系,建立基于双重限制相似关系的粗糙集模型,并用粗糙集理论构建畜产品风险预警模型,为相关单位确保畜产品质量安全提供帮助。