^13C-海藻糖的合成

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采用^13C-甲醇作为唯一碳源,利用毕赤酵母发酵合成^13C-海藻糖;运用均匀设计方法,探索了海藻糖的发酵和提取条件。发酵条件为:菌体在37℃发酵20 h,此后升温到44℃,继续培养1 h。提取条件为:乙醇浓度50%,提取温度42℃,提取时间110 min,料液比1∶30。利用99%丰度的^13C-甲醇,获得的^13C-海藻糖产品,丰度和纯度均大于98%,几乎没有稀释。
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