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一、前言20世纪,日本学者在干燥的基础理论和应用装置研究方面取得了突出的成果,编著了一些具有影响力的干燥专著,开发出许多干燥技术和设备,在干燥技术方面的专利数(1978～2000年之间)领先于美国和欧洲.近些年来,伴随着全球化的能源环境问题,日本产学研三方着眼于产品的高机能和高品质、过程的节能以及对环境友好、安全性,开发出新的干燥技术,推出了新型的干燥设备.这些技术对于我国干燥技术的研究和发展均有很好的借鉴意义,但是由于多数文献为日文--特别是关于干燥设备方面的资料,不易获取和了解.因此,将有选择性地介绍