当你食盐过多时，会发生令人惊讶的五个短期症状。美国《预防》杂志网站近日对此进行了总结。
　　 手指变粗
　　 如果你的体重没有增加，但感觉戴的戒指小了，这很可能是水钠潴留造成的。如果你近期吃了过多的盐，就会发生这种情况。
　　 身体如同一台复杂的机器，它必须保持体液和电解质的平衡。摄入了过多的钠，大脑会引发一种激素的释放，告诉身体需要保留尽可能多的水，以防止生理功能紊乱。
　　 口渴
　　 如果你感觉口渴，这可能是盐吃得过多。在食用了含有大量钠的食物后，身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡，你需要多喝水。因此，大脑会发出口渴的信号。
　　 头痛
　　 一项研究成果表明，与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天食用3500毫克钠的成年人发生头痛的可能性高出了近1/3。
　　 总想排尿
　　 喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因，吃太多的盐也会产生相同的效果。当过多的盐进入身体时，肾脏会加班加点地工作，以清除多余的盐，这就造成了小便量增多。
　　 反應变慢
　　 吃过多的盐会让人脱水，而脱水会让人清晰思考的能力骤然下降。
　　 发表在《营养学杂志》上的一项研究成果显示，与体内有充足水分时相比，轻度脱水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差。此外，脱水还会影响人的情绪。