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当前,随着物质生活条件的优越,越来越多的消费者在选择餐厅的过程中,就餐环境成为影响其选择的关键参考因素,换言之,现代消费者已经越来越重视视觉及精神文化层面的享受。本文主要从阐述视知觉特征以及视觉元素的定义入手,结合案例分析视觉元素的不同类型,并提出了视觉元素在主题餐厅中的具体运用,希望能为后续主体性餐饮空间中视觉元素运用的研究起到抛砖引玉的作用。