【摘 要】
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＜正＞随着市场经济快速发展繁荣和互联网的不断发展，市场中的生鲜冷冻产品的需求快速增长，不断推动冷链物流的快速发展，并且随着懒人经济的不断发展和壮大，预制菜消费的持续升温，人们生活节奏的持续加快以及工作压力剧增，公众用于购买食品的时间大大缩减，冷冻速成食品的需求量日益增长。但当前冷链宅配发展还面临着许多问题，难以保障市场的高标准、
【基金项目】
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四川旅游学院大学生创新创业训练计划资助项目（项目编号202211552027）； 四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心资助项目（CC22G16）； 川菜工业化四川省高等学校工程研究中心开放基金资助项目（GCZX22-36）；
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＜正＞随着市场经济快速发展繁荣和互联网的不断发展，市场中的生鲜冷冻产品的需求快速增长，不断推动冷链物流的快速发展，并且随着懒人经济的不断发展和壮大，预制菜消费的持续升温，人们生活节奏的持续加快以及工作压力剧增，公众用于购买食品的时间大大缩减，冷冻速成食品的需求量日益增长。但当前冷链宅配发展还面临着许多问题，难以保障市场的高标准、
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