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电子鼻-主成分分析-线性回归拟合法检测江平虾冷藏过程中的新鲜度

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liujm1006

【作 者】

：

王晓龙  马华威  谭日健  路燕  颜锋  陈军妃  莫乃静 

【出 处】

：

肉类研究

【发表日期】

：

2017年06期

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