【摘 要】
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时下是本地番茄大量上市的时候,农贸市场上随处可见。番茄品种多,颜色有红、黄、棕、绿、紫。严格来说,这些颜色各异、大小不一的果实应该是水果种的一种。但是,很多饮食指南
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时下是本地番茄大量上市的时候,农贸市场上随处可见。番茄品种多,颜色有红、黄、棕、绿、紫。严格来说,这些颜色各异、大小不一的果实应该是水果种的一种。但是,很多饮食指南中,还是将其归为蔬菜组。指南建议每周要保证摄取适量的胡萝卜、南瓜、红薯。没有新鲜番茄时,罐装番茄和番茄汁也是很好的替代品,尤其是在做汤、炖菜和吃意大利面时使用。
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