从黑曲霉发酵的果胶粗酶中分离纯化内切聚半乳糖醛酸酶

来源 :福州大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：jicck321

【摘要】

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使用硫酸铵分级沉淀、CM -SephadexC - 5 0弱阳离子、POROSPE疏水层析和POROSHQ2 0强阴离子交换分离技术 ,从黑曲酶发酵的果胶酶粗品中纯化出一种电泳纯的果胶酶 .经SDS -PAG

【作者】

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林洪宝傅蓉薛伟明郭春腾饶平凡

【机构】

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福州大学生物工程研究所

【出处】

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福州大学学报(自然科学版)

【发表日期】

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2002年05期

【关键词】

：

黑曲霉果胶酶分离纯化

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使用硫酸铵分级沉淀、CM -SephadexC - 5 0弱阳离子、POROSPE疏水层析和POROSHQ2 0强阴离子交换分离技术 ,从黑曲酶发酵的果胶酶粗品中纯化出一种电泳纯的果胶酶 .经SDS -PAGE电泳测定其相对分子量约 41.8kD ,最适pH和最适温度分别为 5 .0和 36℃ .

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