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[中图分类号]S565.2 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0022-01
花生是锦州地区的主要油料作物，也是首要创汇农产品，在我市农业中具有举足轻重的位置，同时锦州也是东北花生生产和产品出口基地。多年来，花生生产引起广大农民及各级政府的高度重视。为了贯彻落实辽宁省种植业“4115”工程，确保农民人均收入年均增长8%的目标。市政府将花生生产纳入今后一个时期的农业重点工程来抓，充分显示出政府对搞好全区花生生产的决心，同时也表达了广大农民的心愿。
一、锦州市花生产业发展现状
1.锦州发展花生产业的优势
1.1区位优势明显
锦州地区属于辽西旱作农业区，山、平、洼地势多样，丘陵沙地较多，年日照时数3000小时左右，年均气温7.9-9.0℃，无霜期170-180天，年降水量528.3-604.6mm，降水分布不均。十年九旱的气候条件和近300万亩丘陵、沙壤土的耕地资源适宜种植花生，特别是在干旱年份，农民种植花生具有明显的比较效益。由于锦州地区花生生长季节干旱少雨，湿度偏低，花生籽粒饱满、色泽鲜艳、籽仁整齐、出米率高，收获贮藏期秋高气爽，不含黄曲霉毒素，其特殊的地理位置及气候条件，决定了它所生产的花生产量和商品性均属上乘，一直受到国内外客商的欢迎。
1.2科技支撑力量强大
目前全市从事花生栽培、育种、技术推广的科技人员众多。有一支完整的科技研发推广队伍。各地的农技推广体系健全，技术力量能够得到保证。
锦州农科院从事花生育种几十年来，一直主持着全省花生育种工作。目前是国家花生产业技术体系锦州综合试验站依托单位，先后培育出“锦花5号”到“锦花9号”等多个系列品种。通过近几年的试验、示范，已摸索出了适宜我市不同区域推广的高产栽培综合配套技术。目前新品种、新技术等综合措施的应用，将进一步促进花生单位面积产量的提高。
1.3生产加工能力强劲
花生产业是我市种植业出口创汇的龙头产业，是农业、农村、农民经济增长的亮点，是锦州市政府六个百万工程项目之一。目前全区共有大型花生出口加工企业6家，年出口加工能力在48.5万吨左右。主要产品有花生米、花生油、花生蛋白粉和花生蛋白饲料等。主要销往欧洲、日韩及北美地区及国内各大中城市。
1.4城乡居民对花生的消费逐年提高，花生需求量日益增加
花生含油率达50%以上，而且其中80%是不饱和脂肪酸（主要是油酸），而维生素E和硒相对含量也高，这些是对人体极具保健意义的营养物质。人们在日常饮食中，离不开花生。花生食用油也越来越受到人们的青睐。市场销路好，价格较高，前景广阔。
1.5政府重视，群众积极性高
近两年来，我市各级党政领导高度重视，市委、市政府已把发展优质花生生产列为农业结构调整和新技术推广的重要内容，同时花生市场销路好，价格较高，群众的积极性也高，有利于花生生产的发展。
二、锦州花生产业发展存在的问题
1.品种混杂、退化、老化严重
目前我市花生生产中主栽品种仍然是白沙1016，该品种在我市已种植30多年，混杂、退化十分严重，纯度和整齐度大大降低，病虫害也较多发，大大降低了单产和产品质量。已经不能适应市场经济发展的需要。
2.栽培管理技术滞后
广泛不施有机肥，重茬严重，轮作面积只有五分之一，测土配方施肥只占很少一部分，几乎没有水浇地设施。难以保证优质花生的商品指标，商品率低。花生地膜覆盖面积较少。花生地膜覆盖栽培是促进高产的突破性技术，比裸地生产增产20%以上。近年来，由于政府取消了对地膜覆盖的扶持政策，削弱了农民的积极性，降低了农民的收益水平。
3.机械化生产程度低
农户种植花生多为分散种植，大面积集中连片种植较少，不利于机械化、标准化技术的推广和应用。机械化生产程度远不如山东、河南等省，导致花生生产亩成本提高，影响农民种植花生的积极性。
4.产品深加工链条短，能力较弱，产业化程度低，严重影响了综合效益
我市从事花生产业的企业不少，但是以初加工居多，花生精深加工还没有真正起步，公司对基地的牵动力未达到理想的程度。
5.出口产品质量认证有待加强
目前只有芳山和弘圣花生通过国际有机食品认证和HACCP食品安全管理体系认证。国际互认的GAP（良好农业规范）认证在我市还处于空白。这方面的认证早申办就会早受益。
花生是锦州地区的主要油料作物，也是首要创汇农产品，在我市农业中具有举足轻重的位置，同时锦州也是东北花生生产和产品出口基地。多年来，花生生产引起广大农民及各级政府的高度重视。为了贯彻落实辽宁省种植业“4115”工程，确保农民人均收入年均增长8%的目标。市政府将花生生产纳入今后一个时期的农业重点工程来抓，充分显示出政府对搞好全区花生生产的决心，同时也表达了广大农民的心愿。
一、锦州市花生产业发展现状
1.锦州发展花生产业的优势
1.1区位优势明显
锦州地区属于辽西旱作农业区，山、平、洼地势多样，丘陵沙地较多，年日照时数3000小时左右，年均气温7.9-9.0℃，无霜期170-180天，年降水量528.3-604.6mm，降水分布不均。十年九旱的气候条件和近300万亩丘陵、沙壤土的耕地资源适宜种植花生，特别是在干旱年份，农民种植花生具有明显的比较效益。由于锦州地区花生生长季节干旱少雨，湿度偏低，花生籽粒饱满、色泽鲜艳、籽仁整齐、出米率高，收获贮藏期秋高气爽，不含黄曲霉毒素，其特殊的地理位置及气候条件，决定了它所生产的花生产量和商品性均属上乘，一直受到国内外客商的欢迎。
1.2科技支撑力量强大
目前全市从事花生栽培、育种、技术推广的科技人员众多。有一支完整的科技研发推广队伍。各地的农技推广体系健全，技术力量能够得到保证。
锦州农科院从事花生育种几十年来，一直主持着全省花生育种工作。目前是国家花生产业技术体系锦州综合试验站依托单位，先后培育出“锦花5号”到“锦花9号”等多个系列品种。通过近几年的试验、示范，已摸索出了适宜我市不同区域推广的高产栽培综合配套技术。目前新品种、新技术等综合措施的应用，将进一步促进花生单位面积产量的提高。
1.3生产加工能力强劲
花生产业是我市种植业出口创汇的龙头产业，是农业、农村、农民经济增长的亮点，是锦州市政府六个百万工程项目之一。目前全区共有大型花生出口加工企业6家，年出口加工能力在48.5万吨左右。主要产品有花生米、花生油、花生蛋白粉和花生蛋白饲料等。主要销往欧洲、日韩及北美地区及国内各大中城市。
1.4城乡居民对花生的消费逐年提高，花生需求量日益增加
花生含油率达50%以上，而且其中80%是不饱和脂肪酸（主要是油酸），而维生素E和硒相对含量也高，这些是对人体极具保健意义的营养物质。人们在日常饮食中，离不开花生。花生食用油也越来越受到人们的青睐。市场销路好，价格较高，前景广阔。
1.5政府重视，群众积极性高
近两年来，我市各级党政领导高度重视，市委、市政府已把发展优质花生生产列为农业结构调整和新技术推广的重要内容，同时花生市场销路好，价格较高，群众的积极性也高，有利于花生生产的发展。
二、锦州花生产业发展存在的问题
1.品种混杂、退化、老化严重
目前我市花生生产中主栽品种仍然是白沙1016，该品种在我市已种植30多年，混杂、退化十分严重，纯度和整齐度大大降低，病虫害也较多发，大大降低了单产和产品质量。已经不能适应市场经济发展的需要。
2.栽培管理技术滞后
广泛不施有机肥，重茬严重，轮作面积只有五分之一，测土配方施肥只占很少一部分，几乎没有水浇地设施。难以保证优质花生的商品指标，商品率低。花生地膜覆盖面积较少。花生地膜覆盖栽培是促进高产的突破性技术，比裸地生产增产20%以上。近年来，由于政府取消了对地膜覆盖的扶持政策，削弱了农民的积极性，降低了农民的收益水平。
3.机械化生产程度低
农户种植花生多为分散种植，大面积集中连片种植较少，不利于机械化、标准化技术的推广和应用。机械化生产程度远不如山东、河南等省，导致花生生产亩成本提高，影响农民种植花生的积极性。
4.产品深加工链条短，能力较弱，产业化程度低，严重影响了综合效益
我市从事花生产业的企业不少，但是以初加工居多，花生精深加工还没有真正起步，公司对基地的牵动力未达到理想的程度。
5.出口产品质量认证有待加强
目前只有芳山和弘圣花生通过国际有机食品认证和HACCP食品安全管理体系认证。国际互认的GAP（良好农业规范）认证在我市还处于空白。这方面的认证早申办就会早受益。