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传统豆制品具有工艺简单、价格低廉、风味独特等特点,深受广大生产商和消费者的喜爱,但主要占据低端市场,在中、高端市场缺少竞争优势。为寻求更好地发展,在传统豆制品的基础上,建立和完善相关法规标准,建立豆制品品牌,推进豆制品行业高速发展。
豆制品加工企业存在的问题及对策
【摘 要】
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传统豆制品具有工艺简单、价格低廉、风味独特等特点,深受广大生产商和消费者的喜爱,但主要占据低端市场,在中、高端市场缺少竞争优势。为寻求更好地发展,在传统豆制品的基础
【机 构】
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辽宁豆华天宝食品科技股份有限公司
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2017年3期
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