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越南人饮茶的历史虽然相当悠久，但是作为一个茶叶生产、出口国却是世界茶叶市场的后起之秀。20世纪后期尤其是21世纪以来，越南茶叶的生产和出口突飞猛进的发展非常引人注目。18世纪末叶越南茶叶生产就开始有所发展，但是由于战乱频繁，仍一直处于时断时续状态，直到20世纪后期才逐步扩大规模并加速发展。两个世纪之交的2000年越南一跃进入世界十大茶叶生产、