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从药性物质的角度研究麦芽“炒香”过程中氨基酸的含量变化规律

来源 :中华中医药学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：w01225

【作 者】

：

吴璐  杨华生  吴维刚  谭丽霞  闻丽珍  王希霖  江亭 

【出 处】

：

中华中医药学刊

【发表日期】

：

2018年05期

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