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一、选地、整地与施肥（1）选地。应选地势高，土壤疏松肥沃，地层深厚，易于排灌的微酸性沙壤。（2）整地。因马铃薯根、葡萄茎、块茎均生活在土壤中，因块栽时没有主根，须根浅，所以必须使土壤的水、肥、气、热等条件得到改善。一季作区多秋翻，秋起垅或秋翻早春顶浆起垄，起垄后立即镇压保墒。翻地深度以25厘米左右为宜。（3）施肥。马铃薯是喜肥高产作物，每生产500千克块茎要从土壤中吸收氮2．5—3千克，磷0．5—1．5千克，钾6-6．5千。施肥方法分基肥与追肥。基肥多用有机肥加化肥混用，每0．1公顷施有机肥4000—50