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国外几十年前就有"医疗矿泉",可是直到现在,我国医疗矿泉的概念还没有被普及,可见我国在饮水治病的研究方面比较滞后。所谓医疗矿泉水,指的是从地下自然涌出或人工钻孔取得的地下水,含1g/L以上的可溶性固体成分、一定的特殊气体成分与一定量的微量元素,或具有34°以上的温度,可供医疗与卫生保健应用者。