【摘 要】
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为了解和掌握回潮工序（松散回潮和真空回潮＋松散回潮）不同加工强度对具有典型风格特征的云南烟叶模块、福建烟叶模块、贵州烟叶模块、河南烟叶模块和巴西烟叶模块等5种典型模块
【基金项目】
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国家烟草专卖局卷烟增香保润重大专项项目“保持烟草香气改善感官舒适性的关键技术研究”[110201101019(BR_01)]
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为了解和掌握回潮工序（松散回潮和真空回潮＋松散回潮）不同加工强度对具有典型风格特征的云南烟叶模块、福建烟叶模块、贵州烟叶模块、河南烟叶模块和巴西烟叶模块等5种典型模块香韵及杂气的影响,采用同一制丝试验生产线相同加工强度对5种模块进行了试验和感官特性评价分析。结果表明：（1）5种典型模块经松散回潮或真空回潮＋松散回潮工序处理后,均引起甜香有一定程度的增加;云南模块焦香、坚果香明显增加,清香、花香有所减少;福建模块坚果香有所增加,清香在较高处理强度后则有所减少;贵州模块焦香、坚果香明显增加,处理强度过大会引起
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