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含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5－羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞．引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症．而且还会使人脸色灰暗，过早衰老。
这些东西致人衰老
【摘 要】
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含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5－羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞．引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物
【出 处】
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青年科学
【发表日期】
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2009年1期
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