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水生蔬菜市场空间大
水生蔬菜市场空间大
来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dracula1103
【摘 要】
:
莲藕、芋头、茭白、水芹、菱角等是世界公认的水生蔬菜.只有我国和周边国家有栽培,欧美发达国家基本上没有种植,故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少,是很好的保健
【作 者】
:
刘振泉
【机 构】
:
浙江
【出 处】
:
农业知识:瓜果菜
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
水生蔬菜
市场空间
周边国家
发达国家
农药使用
生产过程
保健食品
农产品
莲藕
芋头
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莲藕、芋头、茭白、水芹、菱角等是世界公认的水生蔬菜.只有我国和周边国家有栽培,欧美发达国家基本上没有种植,故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少,是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特,而且大多数可直接食用,被称之为“回归型农产品”。
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