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为了明确枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B10抗菌活性物质的稳定性,采用平板对峙培养法研究了温度、紫外线、蛋白酶和pH值对其活性的影响。结果表明,高温和过度酸碱均对其抑菌活性有一定影响,蛋白酶和紫外线照射对其生防活性没有明显的影响。
黄瓜内生枯草芽孢杆菌B10抗菌活性物质稳定性研究
【摘 要】
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为了明确枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B10抗菌活性物质的稳定性,采用平板对峙培养法研究了温度、紫外线、蛋白酶和pH值对其活性的影响。结果表明,高温和过度酸碱均对其抑菌
【机 构】
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天津市农业生物技术研究中心
【出 处】
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天津农业科学
【发表日期】
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2012年4期
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