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1食品添加剂的定义 根据《中华人民共和国食品卫生法》第十五条规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然的物质。
食品添加剂
【摘 要】
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1食品添加剂的定义 根据《中华人民共和国食品卫生法》第十五条规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2006年1期
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