因为内心那份坚守

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  编者按:民以食为天,食以安为先。婴幼儿配方奶粉的质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全,关系下一代健康成长,关系亿万家庭幸福和国家民族的未来,既是重大的民生问题,也是重大的经济社会问题。党中央、国务院一直高度重视,并作出了一系列重要部署,农业部也召开常务会议,研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作,并发布了《关于加快推进农产品质量安全信用体系建设的指导意见》,把保障广大人民群众身体健康和消费安全、进一步加强企业自律提到了新的高度。
  为倡导社会责任,中国农村杂志社会同相关部门启动了“中国婴幼儿奶粉安全自律经营宣言”活动。活动自开展以来,引起了社会各界及广大媒体的广泛关注,取得了一定成效。为了展示活动成果,深化典型宣传,加强示范引领,弘扬先进,凝聚正能量,本刊特别推出“国产奶粉安全行”系列报道。
  创业者有两种:一种是为了创业而创业,在追寻自我存在感时顺带赚钱;一种是为了生存而创业,生活所迫容不得他们作其他选择。河南省郑州市冠初奶粉专卖店的创始人——徐小利,属于后者。
  徐小利,来自河南周口的一个地地道道农村妇女,没有什么背景,家里也没有钱,结婚后和爱人去上海打工,吃苦要强的她曾在上海每天打两份工,一天要工作近15个小时,辛苦工作一年也挣不了几个钱。2009年回家过年的她,听说有亲戚在郑州开奶粉店生意做得还不错,于是就萌发了要自己创业的念头。
  这年春节刚过,当乡亲们都还沉浸在节日氛围中,忙于走亲访友时,徐小利却带着几年来辛苦攒下的3万元和爱人一起来到了郑州,看市场,找店铺。几天下来,徐小利和爱人走遍了郑州市各个辖区的大街小巷。然而,市区内母婴店众多,竞争也都很激烈,特别是几个大型连锁母婴店做得都很强势,徐小利对母婴行业基本是一窍不通,显然在市区开店没有一点优势。一番慎重考虑,徐小利和爱人将目光投向了郑州市的周边乡镇,最终在郑州市管城区南曹乡中心街选择了一家店铺。房租,装修,进货, 3万元根本不够,他们又从亲戚朋友那里东拼西凑借了2万元。经过3个多月紧张的筹备,2009年7月10日,肩负着徐小利创业梦想的冠初奶粉专卖店顺利开业了。
  从开业的那天起,徐小利就给自己定下了要诚信经营、守法经营的理念。但由于受到2008年奶粉事件的影响,专卖店的生意并没有她想象的那么好,每天只有200-300元的营业额,最惨的一天只卖了78元。开业第一个月营业额只有5600多元,除去房租水电等费用第一个月基本没挣钱,虽然没有赔钱,但是她仍感受到了压力。也就在这时候,南曹乡又陆续开了两家母婴店,本来店里生意都不好,如今又多了两家竞争对手,徐小利的生意更是雪上加霜,创业的心情跌落到了谷底,她曾一度想要关门,还去打工。但想到自己辛苦挣下的血汗钱和借亲戚朋友的钱就这样没有了,徐小利还是有些不甘心,她咬咬牙,鼓励自己坚持住。
  怎样做奶粉店的生意才会好起来呢?自己的奶粉店和别家奶粉店相比有哪些不足呢?徐小利认真分析了自己的奶粉店,劣势一是资金少,不敢备货;二是对奶粉行业不是很了解;三是店里经营范围太小。规避劣势,发挥优势。于是徐小利亲自制定了新的店规:提升服务质量,奶粉有问题可调可换;免费送货上门,一听一盒都送,且不管早晚都要送到;严格进店奶粉的查验工作,没有生产许可证的奶粉不卖,没有质检报告的奶粉不卖。她调整了经营理念:资金少就勤进货,保持店内奶粉生产日期的新鲜度;对行业不了解就勤学习,及时了解行业动态信息,认真学习育婴知识;继续筹钱扩大经营范围,在店内开设婴儿游泳馆,以低价位或者购买奶粉免费洗澡吸引顾客,婴儿游泳、抚触等项目吸引顾客,提升奶粉的销售额;利用店面外的场地卖童车,玩具等;做好售后,免费维修或更换小零件的无偿服务;调整营业时间,早上7:00开门,晚上22:30关门……
  由于经营思路的及时转变,加之售后服务好,店员又专业热情,只要去店里消费过的顾客几乎都成为她的稳定客源。通过口碑传播,忠实的消费者客户逐步增加,每月的营业额也在稳步增长,奶粉销售份额也从最初的月5000元递增。截止到2011年底,徐小利的婴幼儿奶粉每月营业额达15万元。
  2014年3月,国家工信部提出奶粉销售的五不准,徐小利率先响应国家号召,根据五不准要求对照检查店内的所有奶粉,发现不符合要求的奶粉一律下架,不再销售。这一做法也造成4月份店内奶粉的销售额比1-3月下滑了将近5万元,但是她觉得值得,因为讲诚信经营、守法经营一直是她内心坚持的原则。
  徐小利就是凭着这样敢想、敢冲、敢干的个性,坚持如一。如今,冠初奶粉专卖在郑州市内母婴行业已小有名气,并被推介为中国婴幼儿奶粉安全自律经营示范单位。从2009年7月开业到2014年,用了5年的时间,徐小利通过经营婴幼儿奶粉完成了她的创业梦想。在与她交谈的过程中,她表示依然不会停下继续努力做好这个婴幼儿奶粉行业的步伐,同时也会与这个行业的优秀代表品牌共同努力,共赴美好的明天!
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