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提起洋芋，大家并不陌生。也许有人还会说：“洋芋有什么好的，随处可见，就算自家没有种，几元钱就可以买回一大堆。”不错，洋芋的确太常见，太平凡了。它好种易活，不选土壤；产量高，随便种下几十斤，就可以收获几百斤。对于乡下人来说，洋芋真算得上是名副其实的家常便饭一肚子饿了，随便抓几个放火上一烧，几分钟后便可以用来充饥。