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本试验以香稻品种香丝苗２号，川香２８Ｂ，赣香糯（中国）、Ａ３０１、Ｓｃｅｎｔｅｄ Ｌｅｍｏｎｔ（美国）、Ｊａｓｍｉｎ８５（泰国）和非香稻品种珍汕９７Ｂ为材料，研究水稻香味的遗传和香稻品种间香味基因的等位性。结果表明，供试香稻品种的香味受２对独立遗传的隐性基因控制。赣香糯、川香２８Ｂ、Ａ３０１和Ｓｃｅｎｔｅｄ Ｌｅｍｏｎｔ等４个香稻品种的香味基因是等位的；赣香糯；Ｊａｓｍｉｎｅ８５和香丝苗２号彼此间