卵磷脂胆固醇酰基转移酶的结构研究

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胆固醇在血液循环中的转运及其在外周组织中的清除都依赖于卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin:cholesterol acyltransferase,LCAT)的活性.低密度脂蛋白(LDL)将胆固醇从肝脏运送到外周组织,而高密度脂蛋白(HDL)则将外周组织中多余的胆固醇运送回肝脏,在这里胆固醇或以胆酸盐的形式排出体外或用于类固醇激素的合成.这个被称其功能的关系
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