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采用基质固相分散萃取植物油中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚（BHA），叔丁基对羟基甲苯（BHT），特丁基对苯二酚（TBHQ）和没食子酸丙酯（PG），经高效液相色谱进行分离。回收率在85．8％～94-3％，相对标准偏差为2．1％～4．0％，最低检测限为2ng。
基质固相分散-HPLC法快速测定植物油中抗氧化剂
【摘 要】
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采用基质固相分散萃取植物油中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚（BHA），叔丁基对羟基甲苯（BHT），特丁基对苯二酚（TBHQ）和没食子酸丙酯（PG），经高效液相色谱进行分离。回收率在85．8％～94-3％，相对标准偏差
【机 构】
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农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）,云南瑞升科技有限公司
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年1期
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