【摘 要】
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苏子是东北地区常见的小油料作物,属月苋科,有紫苏、灰苏和白苏之分,为一年生草本植物,生育期110天左右,积温2200℃.苏子具有除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通
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苏子是东北地区常见的小油料作物,属月苋科,有紫苏、灰苏和白苏之分,为一年生草本植物,生育期110天左右,积温2200℃.苏子具有除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通等功能.其中白苏和灰苏是出口创汇品种,东南亚国家作食用油,含油量40%～45%.苏子用途很广,幼苗和嫩叶可以食用,籽实可以作为芝麻的代用品.苏子油是一种重要的工业原料,可用来制作雨伞、油漆、油墨等.苏子饼渣是家畜的好饲料,也是很好的有机肥料.
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