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兰陵县自然地理条件优越,蔬菜种植广泛,其辣椒种植距今已有200余年的历史,主要产区集中在兰陵县长城镇境内,素有“沂蒙红辣椒之乡”之称,2008年“苍山辣椒”获得中国农产品地理标志认证.“苍山辣椒”优质高产、辣椒味中上品,根据多年种植经验,总结了“苍山辣椒”绿色高产种植技术,供种植者参考.