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蘑菇,北方称“蘑”,南方称“菇”,但是在我国蘑菇种类最为丰富的地区——云南,却称之为“菌”(方言发音“劲儿”)。每年6-9月,是野生菌食用的高峰期。
云南野生菌食用指南
【摘 要】
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蘑菇,北方称“蘑”,南方称“菇”,但是在我国蘑菇种类最为丰富的地区——云南,却称之为“菌”(方言发音“劲儿”)。每年6-9月,是野生菌食用的高峰期。
【出 处】
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人与自然
【发表日期】
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2021年8期
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